Como Fazer Coxa de Frango Assada

Que tal aprender como fazer uma deliciosa coxa de frango assada?

Essa receita tem um sabor marcante e fica mais gostosa ainda acompanhada de um bom vinho tinto!

Nesta receitinha foram utilizados alecrim e brócolis, porém eles podem ser substituídos por qualquer outro legume que você gostar ou até mesmo por arroz branco fresquinho.

Então, vamos aprender? Confira!

Como Fazer Coxa de Frango Assada – Ingredientes:

8 coxas e sobrecoxas pequenas e com pele
25 dentes de alho com a casca
1 galho de alecrim
Sal grosso;
Sal refinado a gosto
1 xícara (chá) de óleo de milho (opcional);
1 maço de brócolis;
Azeite para regar o frango;

Como Fazer Coxa de Frango Assada – Modo de Preparo

Primeiramente comece a receita temperando o frango levemente com um pouco de sal refinado.
Em seguida, leve o frango para dourar bem os lados da pele no óleo, e então acomode os pedaços em uma assadeira, lembre-se de colocá-los com a pele virada para cima e com o óleo.
Logo depois, tempere com o alho, um pouco de sal grosso e as folhinhas de alecrim em cima da pele do frango.
Então, leve para assar no forno por aproximadamente 20-25, ou até que fique bem cozido.
Neste meio tempo, cozinhe o brócolis juntamente com água mineral e um pouco de sal por cerca de 10-12 minutos.
Por fim, escorra a água do brócolis, e o leve em seguida ao fogo e refogue levemente no azeite de oliva.
Por último, retire as coxas do forno e sirva em seguida!

Então, o que você achou dessa receitinha de coxas assada acompanhada com brócolis? Deixo como sugestão de sobremesa essa receita de Torta de Sorvete com Bis – Deliciosa sobremesa para o verão.