Receita de Costelinha Suína com Mandioca

Aprenda a preparar uma deliciosa receita simples de costelinha suína cozida com mandioca, esse prato fica simplesmente gostoso, confira o passo a passo!

Então, vamos aprender?

Ingredientes da Receita de Costelinha Suína com Mandioca – Simples e Gostoso

3 colheres (sopa) de óleo
1 e 1/2 quilos de costelinha de porco cortada em pedaços
1 colher. (sopa) de alho amassado
01 cebola média picada
2 xícara (de chá) de tomate picadinho sem sementes
2 folhinhas de louro
1 quilo de mandioca cortado em pedaços
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha verde picada a gosto

Modo de Preparo da Receita de Costelinha Suína com Mandioca – Simples e Gostoso

Primeiramente comece a receita colocando em uma panela de pressão o óleo.
Então frite dos dois lados em fogo baixo os pedaços da costelinha até que fiquem bem douradinhas.
Logo depois, retire e reserve.
Então na mesma panela de pressão, frite os dentes de alho juntamente com a cebola picada, o tomate e o louro.
Em seguida volte a carne para a panela, coloque os pedaços de mandioca e cubra tudo com água mineral (com dois dedos acima da carne).
Então, feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio por cerca de trinta minutos, após o início da pressão.
Enfim, deixe a pressão sair por completo, abra a panela, acrescente o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Por último, observe se a mandioca já está macia, caso não esteja, volte a panela novamente ao fogo e cozinhe com a panela entreaberta até ela amaciar.
Por fim, despeje em uma travessa e então polvilhe a cebolinha picada a gosto.
Então, o que você achou desta receita de costelinha suína? Sem dúvida esse é um dos pratos que mais fazem sucesso quando eu preparo aqui em casa, pois além de ser super rápido e simples de preparar o prato fica super saboroso!
Façam sem medo, pois não terá erros!