Hoje vamos aprender a preparar o melhor bolo de milho com coco – fácil de preparar!
Seus convidados vão amar esse bolo.
Então, vamos aprender?
Ingredientes do Melhor Bolo de Milho com Coco – Fácil de Preparar
- Uma lata e meia de milho escorrido
- Duas xícaras (chá) de flocão de milho;
- Uma xícara e meia de açúcar refinado
- 1 vidro (pequeno) de leite de coco
- Meia xícara de leite.
- 3/4 de xícara de óleo;
- 1 (uma) colher (sopa) de fermento químico
- 1 (uma) pitada de sal
- 4 (quatro) ovos
- 1 (um) pacote pequeno (de 50g) de coco ralado;
- Margarina para untar e açúcar (para polvilhar.);
Modo de Preparo do Melhor Bolo de Milho com Coco – Fácil de Preparar
- Primeiramente, aqueça o forno a 180°C. e depois unte uma fôrma (daquelas com furo no meio) com margarina e polvilhe com o açúcar.
- Em seguida, pegue um liquidificador e bata o leite de coco, o leite integral, o óleo e também os ovos.
- Logo depois, acrescente o fermento com o sal, milho, o flocão de milho e também o açúcar até que obtenha uma massa lisa (bata por aprox 3 minutos).
- Então, desligue o liquidificador e adicione o coco ralado, misture bem com uma colher de silicone e depois transfira para a fôrma.
- Por fim, coloque o bolo para assar por cerca de 40 a 60 minutos, até que ele cresça e fique dourado e firme (enfie um palito ou garfo no centro do bolo, até que ele saia limpo). Logo depois retire do forno e deixe esfriando, em seguida desenforme em um prato.
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Bom apetite e até a próxima!