Delicioso Manjar Branco com Calda de Ameixa

Aprenda de forma rápida e prática preparar este delicioso manjar branco com calda de ameixa! Essa sobremesa não fica enjoativa e é super prática de ser feita.

Então, vamos aprender?

Delicioso Manjar Branco com Calda de Ameixa – Confira os Ingredientes

1 lata/caixinha de leite condensado;
2 medidas da lata de leite integral;
5 colheres (sopa.) de maizena;
1 vidrinho (de 200ml) de leite de coco;
Coco ralado à gosto. (opcional);

Calda

200 gramas de ameixas sem caroço;
1 xícara e 1/2 de açúcar refinado;
1 xícara de chá de água (medida da xícara: 240ml).

Delicioso Manjar Branco com Calda de Ameixa – Modo de Preparo

Primeiramente em uma panela coloque uma latinha de leite condensado juntamente com duas medidas da lata (de leite condensado) de leite integral, 200 ml de leite de coco, e 5 colheres de amido de milho (já dissolvido no leite) e por último o coco ralado a gosto;
Em seguida, em fogo médio, mexa todos os ingredientes sem parar até engrossar bem.
Logo depois transfira essa mistura para uma forma com furo central untada com um fio de óleo, em seguida leve para geladeira por no mínimo cinco horas.
Logo após esse tempo é só desenformar e preparar a calda.
Então, para preparar a calda, basta colocar em uma panela 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado juntamente com 1 xícara de chá de água e por último 200 gramas de ameixas sem caroço.
Enfim, misture tudo e leve ao fogo baixo, então mexa às vezes até que a água seja reduzida e fique com cor de guaraná.
Por fim, transfira para uma tigela e deixe esfriar totalmente, logo depois despeje sobre o manjar e leve para gelar.
Sirva em seguida!