Bolinho de Carne Moída – Receita Deliciosa

Aprenda a preparar essa receita deliciosa de bolinho de carne moída!

Essa receita é perfeita para servir nos dias em que estamos sem criatividade para cozinhar.

Sem contar que eles ficam super saborosos, macios por dentro e com uma casquinha bem crocante por fora.

Então, vamos aprender? 

Ingredientes do Bolinho de Carne Moída – Receita Deliciosa

• 1 quilo de carne moída de patinho (ou a carne de sua preferencia) 
• ½ pimentão vermelho e amarelo;
• 01 cebola média em cubinhos
• 3 dentes de alho amassado
• 1 pimentinha dedo de moça
• Coentro a gosto
• 2 tomates picado e sem sementes
• 1 ovo;
• cheiro-verde a gosto;
• 2 pães amolecidos em um pouco de água e espremidos;
• 1 pacotinho de sopa de sabor cebola
• Sal QB (o quanto baste).
• Farinha de rosca QB:
• Ovo para empenhar juntamente com farinha de trigo e de rosca;

Modo de Preparo do Bolinho de Carne Moída – Receita Deliciosa

1. Primeiramente comece a receita picando muito bem o pimentão juntamente com a cebola, os dentes de alho, pimenta dedo de moça, tomate sem sementes e o cheiro-verde e então reserve.
2.  Em seguida em uma tigela grande, coloque a carne moída (de sua preferência) e os pães amolecidos em água e espremidos, misture tudo isso muito bem.
3. Logo após, acrescente todos os ingredientes cortados e então vá misturando para agregar bem todos os ingredientes.
4. Neste meio tempo, adicione o creme sabor cebola aos poucos, misturando bem e corrija o sal.
5. Em seguida coloque o ovo e vá adicionando a farinha de rosca aos bem aos poucos, até dar o ponto para moldar os bolinhos de carne.
6. Por fim, pegue uma porção e em seguida  vá modelando uma bola de carne com as próprias mãos.
7. Logo depois, amasse para ficar no formato de um disco.
8. Por fim, passe os discos pela farinha de trigo, e em seguida no ovo, na farinha de trigo novamente, nos ovos mais uma vez e por último na farinha de rosca.
9. Dica da Vivi: Esse processo é para que o bolinho fique com uma casquinha bem crocante.
10. Enfim, frite os bolinhos em óleo não muito quente, para que a carne moída não fique crua por dentro, e para que forme a casquinha crocante por fora.
11. Prontinho, sirva em seguida!

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