Aprenda a preparar essa receita deliciosa de bolinho de mandioca com linguiça!
Confira!
Bolinho De Mandioca Com Linguiça – Receita Deliciosa I Ingredientes
- 350 gramas de manteiga
- 200 gramas de linguiça calabresa defumada picada
- 500 gramas de mandioca cozida e limpa
- 02 colheres de sopa de salsinha
- 1 xíc. de chá de farinha de trigo;
- 1 xíc. de chá de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 1 xíc. de chá de farinha de rosca
- 2 colh. de sopa de cebola picada
- 01 colher de chá de alho picado
- Óleo para fritar
Bolinho De Mandioca Com Linguiça – Receita Simples e Deliciosa I Veja o Modo de Preparo
- Primeiramente para iniciar, derreta por completo a manteiga em uma panela no fogo baixo.
- Em seguida acrescente a mandioca (já cozida) e comece a amassá-la e despeje o leite.
- Logo depois, mexa bem esses três ingredientes e ponha a farinha de trigo nessa mistura.
- Dica da VIvi: Se ver que é necessário, pode adicionar um pouquinho de sal à gosto também.
- Neste meio tempo, em uma outra panela, refogue a cebola no azeite juntamente com a linguiça calabresa e o alho.
- Enfim, deixe esses mesmos ingredientes no fogo por mais alguns minutinhos e por fim tempere com a salsinha.
- Em seguida, modele os bolinhos pegando um pouco da massa, e logo depois coloque sobre uma superfície higienizada e abra em forma de quadrado.
- Logo após, coloque um pouco do recheio e então adicione no centro e feche o bolinho. Fazendo desta forma com toda a massa!
- Finalmente, para fritar os bolinhos, você deverá passar cada um deles em um pouco de farinha de rosca e em seguida despejá-los em óleo bem quente.
- Então, logo depois de fritos, retire-os da panela e deixe escorrer sobre guardanapo de papel antes.
- Sirva em seguida!
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