Olá pessoal, hoje compartilho com vocês uma receita bem simples e deliciosa de bolo de limão amanteigado.
Esse bolo fica super fofinho e saboroso, sem contar que tem um toque bem azedinho de limão. Deu vontade? Então, vamos fazer???
Bolo Amanteigado de Limão – Receita Deliciosa I Ingredientes
Massa
- 75 gramas manteiga derretida
- 1 xíc. de açúcar (200g)
- 2 unidades de ovos
- 1/4 xícara de leite (60ml)
- 60ml de suco de limão;
- 01 e 1/2 xícara farinha de trigo (200g)
- 2 colheres de chá fermento em pó (12g)
Cobertura
- Leite condensado 1 lata (395g)
- 1/4 xícara suco de limão (60ml)
Bolo Amanteigado de Limão – Receita Deliciosa I Modo de Preparo
- Primeiramente num bowl bata o açúcar juntamente com a manteiga e os ovos até que se forme um creme homogêneo e mais clarinho.
- Em seguida, ponha o leite junto com o suco de limão e misture mais um pouco.
- Então, passando por uma peneira acrescente a farinha de trigo e por último o fermento, em seguida mexa novamente até a massa ficar lisa e sem nenhum possível “gruminho” de farinha de trigo.
- Enfim, coloque a massa para uma forma untada e enfarinhada (a forma que utilizei é de bolo inglês e tem 21X11cm), mas pode utilizar qualquer tipo de forma.
- Por último, leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos a 180ºC (graus) ou até que espetando seu bolo com um garfo ele saia limpo.
- Enfim, depois de assado deixe esfriar completamente e desenforme.
- Neste meio tempo, prepare a cobertura do misturando bem o leite condensado juntamente com o suco de limão até ficar homogêneo e bem firme.
- Logo depois cubra o bolo.
- Siva em seguida!
Veja também
Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos
A Melhor Receita de Bolo de Aniversário
Receita Deliciosa de Bolo de Milho Cremoso
Bolo Mármore – Você Precisa Aprender
Experimente Esse Bolo de Banana Super Diferente
Espero que tenham gostado da receita!
Abraços!