Olá pessoal, hoje trago essa receita de um bolo de tapioca sem forno que fica super delicioso!
O bolo de tapioca granulado fica bem cremoso e com um sabor que conquista o paladar e o coração de qualquer um.
Esse bolo, também conhecido como cuscuz de tapioca, é um ótimo para ser servido como lanche da tarde ou sobremesa!
Se você ainda não preparou essa delícia, então não sabe o que está perdendo, você vai adorar!
Então, vamos aprender?
Bolo de Tapioca Sem Forno – Fica delicioso! I Ingredientes
- 1 litro de leite líquido integral
- 200ml de leite de coco
- 1 latinha de leite condensado
- 500 gramas de tapioca tipo granulada
- 100 gr. de coco ralado
- 1 colh. (sopa) de extrato de baunilha (é opcional)
- 1 pitada de sal
Cobertura
- 395g de leite condensado
- Coco ralado a gosto
Bolo de Tapioca Sem Forno – Fica delicioso! I Modo de Preparo
- Primeiramente numa panela, ponha o leite juntamente com o vidrinho de leite de coco, 395 gramas de leite condensado, então misture, e em seguida leve ao fogo baixo até ficar morno e desligue.
- Logo depois ponha 500 gramas de tapioca granulada juntamente com 100 gramas de coco ralado, e por último 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional), enfim, misture bem.
- Em seguida acrescente o sal. Mexa bem.
- Por fim, transfira a mistura para uma fôrma untada com margarina ou manteiga e por último leve para a geladeira até endurecer.
- Finalmente, desenforme o bolo em um recipiente ou prato grande.
- Em seguida coloque o leite condensado (reserve um pouco para quando for servir) e salpique coco ralado a gosto.
- Sirva em seguida!
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Te espero na próxima receita!
Abraços