Hoje compartilho com vocês essa receita de bolo fofinho e delicioso de chocolate na airfryer!
Aqui no blog já ensinamos algumas receitas de bolo na airfryer, porém essa receita é mais que especial! Esse bolo fica super fofinho e úmido, sem contar que é muito fácil e rápido de ser preparado.
Então, vamos aprender?
Ingredientes do Bolo Fofinho e Delicioso de Chocolate Na Airfryer
- 2 ovos inteiros
- 1 xíc de leite integral
- ¼ xícara de óleo
- 01 e 1/2 xíc de açúcar
- 1 e 1/2 xíc de farinha branca de trigo
- 2 colher(es) de sopa de cacau em pó ou achocolatado
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 1 pitada de bicarbonato de sódio para realçar o sabor
- 01 pitada de sal de sódio para realçar o sabor
Dicas da Vivi
- O cacau pode ser substituído por chocolate em pó basta usar o dobro da quantidade indicada. Caso use achocolatado, reduza o açúcar para apenas uma xícara apenas e use seis colheres de sopa de achocolatado.
- Variações: O leite integral pode ser trocado por qualquer outro tipo de leite ou água, bem como o óleo de cozinha, que pode ser substituído por qualquer outra gordura.
- O açúcar refinado por adoçante culinário ou qualquer outros tipos de açúcar,
- Não testei essa receita com farinhas sem glúten!
Modo de Preparo do Bolo Fofinho e Delicioso de Chocolate Na Airfryer
- Primeiramente coloque dois ovos juntamente com o leite, óleo e açúcar em uma vasilha.
- Então, misture bem e logo depois acrescente o cacau (ou achocolatado) e a farinha.
- Logo após misture muito sem parar até que fique bem homogêneo.
- Por fim coloque o fermento em pó e misture com delicadeza.
- Enfim, transfira a massa para uma forma de furo central untada com um pouco de manteiga e farinha ( se preferir use desmoldante)
- Por último acomode a forma na cesta da fritadeira e então a programe por 25 minutos em 180° graus.
- Então, quando a fritadeira apitar, retire o bolo de chocolate e o desenforme!
- Dica da Vivi: Se você gostar, prepare uma cobertura ao seu gosto e decore com granulado e morangos!
- Sirva em seguida!
Dica da Vivi
Rendimento: 6 a 10 pedaços.
Armazenamento: Após esfriar, coloque em um pote bem lacrado por até 3 dias.
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