Hoje compartilho com vocês essa receita fácil e deliciosa de bolo galak!
Confira!
Ingredientes do Bolo Galak – Receita fácil
Massa
- 4 ovos inteiros;
- ½ xíc. (de chá) de açúcar
- 01 xíc. (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento;
Recheio e Cobertura
- 395 gr. de leite condensado (1 latinha)
- Duas medidas (da lata de leite cond.) de leite integral;
- 2 colheres. (sopa) de amido de milho;
- 300 gramas. de chocolate branco galak
- 1 caixinha de creme de leite;
Modo de Preparo do Bolo Galak – Receita fácil
- Primeiramente comece a receita batendo bem em uma batedeira os ovos juntamente com o açúcar até obter que fique bem fofo.
- Logo depois desligue a batedeira e então misture bem aos pouquinhos e com delicadeza a farinha de trigo (já peneirada) e o último fermento em pó.
- Em seguida, transfira essa massa para uma forma redonda média (25 centímetros), untada com manteiga e com um pouco de farinha de trigo.
- Então, leve a massa ao forno 200 C, pré aquecido, por cerca de 30-35 minutos.
- Neste meio tempo, para fazer a cobertura e o recheio, leve ao fogo baixo o leite condensado juntamente com o leite de vaca e o amido de milho.
- Enfim, mexa essa cobertura sem parar até engrossar.
- Por fim, retire a cobertura do fogo e então coloque 200g de chocolate galak bem picado.
- Agora mexa sem parar até o chocolate incorporar ao creme
- Logo após despeje o creme de leite e reserve.
- Por fim, corte o bolo em ao meio e monte-o, espalhando metade do recheio e reserve um pouco para a cobertura.
- Por último, espalhe a cobertura e rale a gosto raspas de chocolate branco e faça a decoração como desejar (opcional)
- Sirva em seguida!
Veja essa receita em Web-Storie
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