Cocada de Forno - Super Fácil de Fazer

Cocada de Forno – Super Fácil de Fazer!

Hoje vamos ensinar para você, querido leitor, como fazer cocada de forno – super fácil de fazer.

Prepare essa deliciosa receita e como resultado você terá uma cocada com crostinha crocante fora e super cremosa por dentro, excelente para comer com colher. Confira a receita abaixo:

Então, vamos aprender?

Ingredientes da Cocada de Forno – Super Fácil de Fazer:

2 (duas) xíc. (chá) de açúcar;
1 (uma) colh. (sopa) de manteiga/margarina derretida
Duas xícaras e meia (chá) de coco fresco ralado; (aprox. 200 gramas);
3 ovos

Modo de preparo da Cocada de Forno – Super Fácil de Fazer

Primeiramente, comece pré aquecendo seu forno a 185° C (temperatura média). Unte aproximadamente 500ml de um refratário raso.
Em seguida, utilize um bowl de tamanho pequeno e em seguida comece a quebrar os ovos nela, um por um. Então, depois de quebrar os ovos, os coloque em uma tigela maior – dessa forma, caso os ovos estejam estragados, você não perde tudo que já foi feito..
Logo depois, acrescente também a manteiga ou margarina e depois comece a misturar com um batedor de arame;
Então, comece a colocar o açúcar lentamente (aos poucos), misturando bastante sempre que o açúcar for adicionado.
Em seguida, pode-se acrescentar o coco ralado e depois começar a misturar bastante utilizando uma espátula (se tiver de silicone, melhor).
Então, coloque a massa no travessa de vidro e então leve até o forno por aproximadamente de 43 min, ou até que fique bem douradinho.
Dica da vivi: Não precisa se preocupar, se a crosta da cocada ficar muito crocante, ainda assim o centro continuará cremoso.
Por fim, desligue o forno e depois reserve num canto para esfriar. Se preferir, pode servir gelada também, fica uma delícia!
Chegamos ao fim de mais uma deliciosa receita, muito fácil de fazer!