Aprenda como fazer um simples e rápido bolo prestígio!
Então, vamos aprender?
Como fazer Bolo Prestígio – Simples e Rápido I Ingredientes
Massa
- 04 ovos;
- 1 xíc. de chá e 1/2 de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de margarina ou 1/2 xíc. de óleo;
- 1 xíc. de chá de leite integral (240ml);
- 01 xícara de chá de cacau em pó; (50%, 100% ou achocolatado;)
- 2 xic. e 1/2 de farinha de trigo;
- 01 colher de sopa de fermento;
Cobertura
- 1 caixa de leite condensado (395 gramas);
- 01 colher de sopa de manteiga/margarina;
- 1/2 xíc. de chá de cacau em pó ou 50% ou achocolatado;
- 01 caixinha de creme de leite (200 gramas).
Recheio
- 1 caixa de leite condensado (395g);
- 01 colher(sopa) de manteiga/margarina;
- 100 gramas de coco ralado;
- 01 caixinha de creme de leite (200g).
Como fazer Bolo Prestígio – Simples e Rápido I Modo de Preparo
- Primeiramente batedeira, bata os 4 ovos juntamente com 1 xíc. de chá e 1/2 de açúcar, até que dobre de volume.
- Em seguida acrescente 2 colheres (sopa) de margarina juntamente com o cacau em pó, o leite e bata bem.
- Enfim, despeje 2 xic. e 1/2 de farinha de trigo e o fermento por último, então bata para misturar.
- Por último, despeje a massa do bolo de prestígio em uma forma untada, em seguida leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aprox. 35-40 minutos.
- Neste meio tempo, faço o recheio levando ao fogo baixo o leite condensado e o coco ralado. Logo depois mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela, feito isso desligue e acrescente o creme de leite e está pronto!
- Para finalizar, faça a cobertura levando ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e por último o cacau em pó. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela, logo depois desligue e acrescente o creme de leite.
- Finalmente para montar, corte o bolo ao meio (com ele frio) e molhe as partes com uma mistura de leite e chocolate em pó.
- Em seguida espalhe o recheio e monte o bolo, feito isso, despeje por cima o brigadeiro cremoso e decore como desejar.
- Mantenha na geladeira e sirva em seguida!
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