Aprenda como fazer essa deliciosa receitinha de carne cozida na panela de pressão com batatas e cenouras!
Então, vamos aprender?
Como Fazer Carne de Panela com Batatas e Cenouras – Ingredientes
- 1,5 Kg de patinho ou a carne que você desejar
- 1 cebola grande em cubos ou rodelas
- 5 dentes de alho;
- ½ suco de limão espremido
- 2 colheres. (sopa) de óleo/azeite
- 02 cubos (tempero) de caldo de carne (opcional)
- 2 tomates sem sementes;
- 500ml de água mineral;
- 340 gramas de molho de tomate;
- 3 batatas;
- 2 cenouras ;
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal á gosto
Como Fazer Carne de Panela com Batatas e Cenouras
- Primeiramente comece a receita picando a carne em cubos, e em seguida tempere com alho amassado juntamente com a cebola e o suco de limão.
- Em seguida, dissolva os dois cubinhos de caldo de carne em água morna.
- Logo depois, coloque em panela de pressão o óleo e frite a carne temperada para selar e dourar todos os lados;
- Então, adicione os tomates em cubos e despeje a água do caldo de carne dissolvido, e o molho de tomate.
- Tempere em seguida com pimentinha-do-reino e sal.
- Por fim, leve a panela de pressão ao fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 35-40 minutos logo após pegar pressão.
- Passado esse tempo, abra cuidadosamente a panela e adicione as batatas e cenouras cortados em rodelas.
- Feito isso, volte a panela de pressão em seguida ao fogo e deixe cozinhar entre 5-10 minutos após pegar pressão.
- Dica da Vivi: Fique de olho pois o tempo de cozimento pode variar de acordo com a chama do fogão e com o tamanho dos legumes picados.
- Por fim, desligue o fogo, salpique cebolinha picada e sirva em seguida!
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