Aprenda como fazer essa receita perfeita e super gostosa de moqueca de peixe?
Então, vamos aprender?
Como Fazer Moqueca de Peixe – Receita Perfeita! Ingredientes:
- 500g de postas de tilápia
- 400g de camarão
- 5 dentes de alho;
- 200ml de leite de coco
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 2 pimentões (sendo eles vermelho e amarelo)
- 1 cebola picada;
- 200g de mandioquinha
- 2 tomates picados sem sementes
- 2 pimentinhas dedo-de-moça
- Cheiro verde ou cebolinha a gosto;
- Uma colher (de sopa;) de extrato de tomate.
- Azeite a gosto;
- 20ml de azeite de dendê
Como Fazer Moqueca de Peixe – Passo a passo
- Primeiramente para começar a receita, misture muito bem a pimenta e um dente de alho amassado.
- Em seguida, tempere as postas de tilápia, feito isso reserve.
- Neste meio tempo, tempere o camarão com sal a gosto, pimenta a gosto e um dente de alho triturado. Reserve.
- Logo depois, lave e fatie todos os legumes. Reserve.
- Em seguida, em uma frigideira/panela grande, coloque um fio de azeite e doure levemente todos os lados das postas de tilápia. Reserve.
- Então, em uma panela grande, coloque azeite e refogue a cebola picada, e então adicione o restante do alho bem triturado juntamente com os legumes picados.
- Logo após, tempere com sal, pimentinha dedo-de-moça, o extrato de tomate e um pouco de água, em seguida feche a panela com tampa e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Por fim, coloque os camarões na panela com os legumes, e logo depois despeje o leite de coco, o azeite de dendê e finalmente as postas de tilápia.
- Enfim, cozinhe por mais 5 minutos.
- Por último, coloque o cheiro verde e sirva em seguida!
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