Se você está com dificuldades de fazer arroz branco, você está no lugar certo! Veja a seguir como fazer o melhor arroz branco simples e fácil. Você vai se surpreender com o sabor!
Então, vamos aprender?
Ingredientes – Como Fazer o Melhor Arroz Branco Simples e Fácil
- Uma xícara (chá) de arroz branco
- Duas Xícaras (chá) de água (pode ser água fria ou quente)
- Três dentes de alho (acrescente também cebola de preferir)
- 1 colher (de sopa) de óleo
- Meia colher (chá) de sal
Modo de Preparo – Como Fazer o Melhor Arroz Branco Simples e Fácil
- Primeiramente descasque o alho e corte bem fino ou se preferir, triture esse alho para ficar em pedacinhos menores.
- Então, lave o arroz e deixe-o escorrer até secar a água.
- Em seguida, pegue uma pequena panela (leiteira ou chaleira) e coloque duas xícaras e meia (chá) de água e deixe ate a água ferver.
- Logo depois, pegue uma panela tamanho médio e coloque em fogo baixo, acrescente o óleo e o alho e mexa até o alho dourar levemente (tomando cuidado para não queimar).
- Logo após, com o alho refogado e levemente dourado, acrescente o arroz em seguida também o sal e mexa bastante (por 3 a 5 minutos) para deixar os grãos bem soltinhos.
- Dica da Vivi: quanto mais você mexer o arroz, mais soltinho ele
vai ficar. - Por fim, acrescente a água e deixe-a cerca de três dedos acima do arroz.
- Dica da Vivi: mantenha sempre o fogo baixo e quando a água estiver o mesmo nível do arroz, Tampe a panela e deixe o arroz cozinhar até que a água seque totalmente.
- Então, para verificar se o arroz já está pronto, enfie um garfo até o fundo da panela e verifique se ainda tem algum vestígio de água, caso ainda tenha água, deixe cozinha mais um pouco, mas, se já estiver completamente seco, desligue a panela.
- Por fim, deixe a panela ainda tampada por aproximadamente 5 minutos (após já ter desligado o fogo).
Prontinho, seu arroz ficou pronto e seguindo esse passo a passo ele com certeza ficou delicioso!
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