Como Fazer Pavê de Bolacha Maizena

Como Fazer Pavê de Bolacha Maizena

Como Fazer Pavê de Bolacha Maizena

Aprenda como fazer esse delicioso pavê de bolacha maizena de forma simples e rápida! 

Então, vamos aprender?

Como Fazer Pavê de Bolacha Maizena – Ingredientes

  • 400ml de leite (para o creme);
  • 01 colher de (sopa.) de amido de milho
  • 395g de leite condensado
  • 1 gema de ovo
  • 1 creme de leite (para o creme)
  • 01 colhe(res) (chá) de essência de baunilha
  • 2 pacotinhos de bolacha maizena
  • 1 xic (chá) de leite (para molhar as bolachas)
  • 200 g de creme de leite (para a ganache)
  • 200 gramas. de chocolate ao leite meio amargo

Como Fazer o Pavê de Bolacha Maizena 

  1. Primeiramente em uma panela média adicione 400ml leite de vaca juntamente com o amido de milho, a caixinha de leite condensado, uma gema, o creme de leite e a essência de baunilha.
  2. Então, misture bem e leve em seguida ao fogo médio, mexendo sem parar.
  3. Agora mexa bem até engrossar e enfim começar a soltar do fundo da panela.
  4. Logo depois retire a panela do fogo, transfira o creme para uma tigela e reserve para esfriar completamente.
  5. Em seguida, mergulhe rapidamente os biscoitos no leite e então acomode em um refratário de vidro (20x20cm), deixe uma do ladinho outra sem que fique espaço. 
  6. Enfim, espalhe uma boa camada do creme sobre as bolachas.
  7. E então siga fazendo esse processo até que finalize com o creme por cima de tudo.
  8. Neste meio tempo em uma panela média, despeje o creme de leite e leve ao fogo médio.
  9. Logo depois que começar a levantar fervura, retire do fogo imediatamente e coloque o chocolate.
  10. Por ultimo, mexa bem até o chocolate derreter completamente e formar uma saborosa ganache.
  11. Por fim, despeje essa ganache por cima da última camada do creme e espalhe.
  12. Agora é só levar para a geladeira e deixar por três horas.
  13. Sirva em seguida!

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