Aprenda como fazer torta de carne de forma simples e rápida!
Então, vamos aprender/
Como Fazer Torta de Carne Simples e Rápida I Ingredientes:
Massa
- 01 e 1/2 xic (chá) de leite
- 1 xic (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 xíc. (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento;
- 01 colher (café) sal ou á gosto
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho;
- Um pouco de manteiga e farinha de trigo para untar
- Queijo parmesão a gosto e mussarela para polvilhar
Recheio
- 200 gramas de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 02 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 600 gramas de carne moída
- 1 e 1/2 tomates picados
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado (tudo a gosto)
Como Fazer Torta de Carne Simples e Rápida I Modo de Preparo:
- Primeiramente para o recheio simples, coloque numa panela e leve ao fogo para fritar o bacon em sua própria gordura ou até dourar.
- Em seguida, ponha a cebola juntamente com o alho e o pimentão e refogue por 5 minutos.
- Logo depois ponha o extrato e a carne e refogue por cerca de cinco minutos ou até não estar mais crua.
- Então, ponha os tomates, e em seguida tempere a gosto com sal, pimenta e cheiro-verde, agora refogue por mais quatro minutos. Enfim, desligue e deixe esfriar.
- Neste meio tempo, num liquidificador, despeje o leite juntamente com o óleo, os ovos e por último a metade da farinha de trigo.
- Em seguida, transfira para uma vasilha e ponha a farinha restante juntamente com o fermento em pó, o sal e cheiro-verde e então misture bem até ficar homogêneo.
- Enfim, espalhe metade da massa em numa fôrma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada e espalhe o recheio de carne já frio por cima.
- Por último, cubra com a massa restante, e em seguida polvilhe com os queijos e leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 30-35 minutinhos ou até a torta dourar.
- Por fim, retire, deixe amornar, corte em pedaços quadrados e sirva em seguida!
- Bom apetite!
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