Como Fazer um Saboroso Baião de Dois

Aprenda como fazer um saboroso baião de dois de forma rápida e prática!

Surpreenda seus convidados com essa explosão de sabores! Além dele ser um prato super simples de ser feito, fica incrivelmente delicioso, impossível seus convidados não pedirem para repetir!

Então, vamos aprender?

Como Fazer um Saboroso Baião de Dois: Ingredientes

1 colher (de sopa) de óleo;
250 gr. de bacon
2 colheres (sopa) de margarina
4 dentes de alho amassados
1/2 colher (chá.) de sal ou a gosto;
200 gr. de linguiça calabresa
650ml de água mineral;
200 gr. de carne seca cozida
250 gramas. de arroz
1 cebola pequena picada
250 gr de feijão fradinho cozido
250 gr. de queijo coalho picado em cubos
½ pimentão (sendo eles verde, vermelho e amarelo)
Salsinha e cebolinha a gosto;

Como Fazer um Saboroso Baião de Dois: Passo a Passo

Primeiramente comece a receita fritando muito bem o bacon, então reserve.
Logo depois, lave (ou deixe de molho) a carne seca por aproximadamente três a quatro vezes em água fria.
Então, leve ao fogo na pressão por cerca 22 minutos ou até que fique bem cozida e dessalgada.
Neste meio tempo, cozinhe na panela de pressão por 6 minutos o feijão fradinho em 250ml de água;
Dica da Vivi: Deixe cozinhando apenas 6 minutos para que ele fique al dente e não fique desmanchando.
Logo após, em uma panela grande, coloque a manteiga e refogue o alho amassado e a cebola.
Em seguida adicione a linguiça calabresa juntamente com a carne seca cozida.
Por último acrescente o arroz, refogue bem e coloque a água deixando cozinhar por aproximadamente 10 minutinhos.
Dica da Vivi: Observe a água e antes que ela seque, adicione o feijão fradinho cozido, o queijo coalho e os pimentões;
Enfim, misture bem delicadamente e então deixe cozinhar até que a água seque por completo.
Por último, retire a panela do fogo e então acrescente o bacon fritinho e o cheiro verde .
Sirva em seguida!