Que tal preparar um delicioso pudim na panela de pressão elétrica pronto em apenas 14 minutos?
Você vai se surpreender com o resultado final deste delicioso pudim, confira a receita detalhada!
Então, vamos aprender?
Delicioso Pudim na Panela de Pressão – Pronto em 14 Minutos! I Confira os Ingredientes
Calda
- 01 xícara (chá) de açúcar (240ml);
- 1/2 xícara de chá de água mineral (120ml)
Pudim
- 03 ovos inteiros;
- 01 caixinha de leite condensado (de 395gr.);
- A mesma medida da caixinha (ou latinha) de leite integral;
- 03 colheres de (sopa) leite em pó (opcional);
- 01 colher de sobremesa rasa se amido de milho (o amido deixará o pudim mais firme e sem furinhos);
Delicioso Pudim na Panela de Pressão – Pronto em 14 Minutos! I Modo de Preparo
- Primeiramente, na própria fôrma, adicione 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter completamente.
- Dica da Vivi: Para derreter deixe sempre em fogo baixo e mexa sempre para não queimar.
- Logo depois, adicione com muito cuidado e atenção a água e deixe derreter novamente. Reserve.
- Neste meio tempo, para preparar o pudim de leite, bata todos os ingredientes por cerca de 1 a 2 minutos, em seguida despeje o creme na fôrma e cubra com papel alumínio, com a parte que brilha para baixo.
- Então, no bowl da panela de pressão elétrica, despeje 1/2 xícara de água (120ml) e logo depois acomode a forma do pudim.
- Enfim, feche a panela de pressão elétrica e ajuste o tempo para 14 minutos.
- Dica da Vivi: Pode ser usada qualquer função da panela, desde que o tempo seja 14 minutos.
- Por fim, é só deixar a panela trabalhar sozinha e prontinho!
- Logo depois de assado, leve a forma para geladeira por no mínimo três horas.
- Passado esse tempo, passe uma faquinha de ponta fina por toda a forma e então leve na boca do fogão para amolecer a calda por alguns segundos, desta forma irá facilitar para desenformar.
- Sirva em seguida!
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