Experimente esse bolo de banana super diferente, cremoso e delicioso!
O modo de preparo desse bolo é bem fácil e prático pois não é preciso bater a massa, basta montar. Ficou curioso? Continue lendo para aprender a preparar esse delicioso bolo.
Então mão na massa!
ingredientes
Veja abaixo a lista dos ingredientes
- 1,4 Kg de bananas não muito maduras
- 350 gramas de açúcar
- 100 gramas de amido de milho
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 colh. (sopa) de fermento em pó
- 200 gramas de manteiga fria
- 3 ovos
- 250 ml de leite integral
- 100 gramas de uvas passa
- canela em pó a gosto
- banana para decorar (opcional)
Experimente Esse Bolo de Banana Super Diferente – Passo a Passo
Confira o modo de preparo a seguir:
- Primeiramente lave e coloque as uvas de molhar em água morna.
- Em seguida, coloque em uma tigela grande o açúcar juntamente com o amido de milho, o fermento e a manteiga fria.
- Dica da Vivi: Para facilitar, corte a manteiga em pedaços pequenininhos.
- Então, com as próprias mãos comece a mexer bem a massa para que vire uma “farofa”. Reserve.
- Neste meio tempo descasque as bananas e corte em fatias finas, então reserve.
- Em um recipiente coloque os ovos e bata com batedor de mãos e acrescente o leite. Reserve.
- Enfim, tire as uvas da água e escorra sobre papel toalha.
- Então, para montar o bolo forre uma forma de 30 x 23 centímetros com papel manteiga, e faça a primeira camada com ⅓ da “farofinha” reservada.
- Cubra em seguida com metade das bananas cortadas e outra camada de uvas passas.
- Repita o processo até que a última camada seja da farofinha de banana.
- Por último, polvilhe mais canela em pó a gosto e pressione ligeiramente a parte de cima do bolo, em seguida despeje por cima os ovos com o leite.
- Polvilhe mais canela.
- Por fim, leve o bolo ao forno preaquecido a 190 graus por aproximadamente quarenta minutos.
- Dica da Vivi: Fique atento pois esse tempo pode variar, portanto se ficar com dúvida então espete um palito, se ele sair limpinho o bolo está pronto.
- Prontinho! Sirva a seguir.
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Então, o que você achou dessa receita diferente de bolo de banana? Se você gostou deixe seu comentário e avaliação.
Até a próxima receita!