Gratinado de Peito de Frango - Derrete na Boca

Você vai se surpreender com gratinado com peito de frango, essa é uma daqueles pratos que quando provamos derrete na boca sabe? Super saboroso e cremoso, com certeza você vai adorar!

Então, vamos aprender?

Ingredientes do Gratinado de Peito de Frango – Derrete na Boca

Creme

2 colheres (sopa;) de manteiga
Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
3 xícaras (chá) de leite integral
1 xícaras (chá;) de creme de leite
Sal a gosto.
Pimenta do reino a gosto;

Recheio

02 colheres de margarina;
3-4 dentes de alho amassados
1 cebola pequena;
710g. de peito de frango já cozido desfiado;
2 tomates sem a pele e sementes;
1 xícara de milho verde enlatado;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picadinho a gosto
Queijo mussarela ralado a gosto.

Modo de Preparo do Gratinado de Peito de Frango – Derrete na Boca

Primeiramente comece a receita levando uma panela em fogo médio para aquecer a manteiga.
Em seguida coloque a farinha de trigo e doure a farinha de trigo.
Acrescente o leite aos poucos e então deixe apurar até que fique mais grosso, mexendo sempre.
Em seguida, retire a panela do fogo e coloque o creme de leite juntamente com o sal, pimenta do reino a gosto, misture bem.
Então, transfira para uma travessa pequena e reserve.
Neste meio tempo, em outra panela, em fogo baixo, aqueça a margarina/manteiga e refogue os dentes de alho e a cebola até que fique transparente.
Logo depois coloque o frango juntamente com o tomate, o milho e refogue todos eles por 5 minutinhos.
Então, tempere com sal a gosto pimentinha-do-reino, junte o cheiro verde e misture bem.
Por fim, espalhe sobre o creme no refratário, salpique com o queijo mussarela ralado.
Por último leve ao forno alto (200 graus), preaquecido, por 5-7 minutos ou até o queijo derreter por completo.