Aprenda a preparar esse saboroso e prático manjar de coco! Além de ser uma sobremesa rápida, ela é super econômica e agrada o paladar de quem prova!
Continue lendo e veja como é simples preparar essa deliciosa sobremesa de manjar!
Então, vamos aprender?
Ingredientes do Manjar de Coco Prático e Saboroso
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 400ml de leite integral
- 5 colh. de sopa bem niveladas de amido de milho (uso uma colher medidora)
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas.)
- 2 colh. (sopa) de coco ralado fino ou de saquinho
Ingredientes da Calda
- ½ lata de ameixas sem caroço ou a gosto
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo do Manjar de Coco Prático e Saboroso
- Primeiramente comece dissolvendo o amido no leite integral.
- Então, misture bem os demais ingredientes e logo após leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Logo depois, mexa em fogo baixo por cerca de dois minutos, para que não fique com gosto forte de amido.
- Em seguida transfira para uma forma untada levemente com óleo e então leve para geladeira de um dia para o outro, ou por no mínimo três horas.
Modo de preparo da Calda
- Neste meio tempo, leve o açúcar ao fogo baixo, então mexa sempre até derreter por completo.
- Então, vá pingando aos poucos a calda da lata da ameixa e em seguida mexa até que fique com uma consciência um pouco mais rala que mel.
- Enfim, adicione as ameixas, misture bem e por último desligue.
- Por fim, basta desenformar o manjar e despejar a calda fria por cima e decorar como desejar.
- Sirva em seguida!
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Bom apetite e até a próxima receita!