Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa panqueca de carne moída – veja como fazer!
Então, vamos aprender?
Ingredientes da Panqueca de Carne Moída – Veja como Fazer
- 1 (uma) xícara de farinha de trigo já peneirada
- Amido de milho (meia xíc. de chá);
- Leite integral (uma xíc. de chá);
- 300 gramas de Carne moída bovina (de sua preferência);
- Óleo (4 colh. de sopa);
- Dois ovos;
- Uma cebola já ralada;
- Molho pronto de tomate (daqueles de sachê);
- Queijo ralado
- sal à gosto;
- Meio tomate (picado);
- Queijo mussarela. (400g);
- 1 (uma) caixa de creme de leite.
Modo de Preparo da Panqueca de Carne Moída – Veja como Fazer
- Primeiramente, vamos começar preparando o recheio. Pegue uma panela e coloque a carne e a cebola e comece a refogar.
- Então, deixe a carne cozinhando até a água secar por completo, depois acrescente o tomate e deixe por alguns minutos a panela tampada.
- Em seguida, adicione o molho de tomate e também os temperos.
- Por fim, adicione o creme de leite e espere por mais 5 min até que possa desligar o fogo. Depois reserve.
- Logo depois, vamos começar a preparar a massa, comece misturando em uma vasilha os ovos, óleo, uma pitadinha de sal, farinha de trigo, e também o amido e o leite. Bata os ovos utilizando um garfo, pois dessa forma ficará bem mais leve a massa.
- Em seguida, pegue uma frigideira que seja antiaderente e comece a fazer os discos de panqueca. Depois pegue os discos e frite os dois lados até que fiquem dourados, repita esse processo até finalizar toda a massa.
- Por fim, vamos começar a montagem das panquecas, primeiro vamos colocar a carne pronta e o queijo, depois enrole a massa junto com o recheio. Para finalizar, pegue uma forma ou travessa de vidro e coloque um pouco de molho de tomate para melar a forma, depois coloque as panquecas na travessa e coloque mais molho. Depois jogue queijo ralado por cima das panquecas e deixe por cerca de 20 min no forno para derreter.
- Sirva em seguida ainda quente!
Veja Também
Delicioso Caldo Verde Com Linguiça Defumada
Caldo de Vaca Atolada – Super Saboroso
Canjiquinha na Panela de Pressão
Como Fazer o Melhor Arroz Branco Simples e Fácil
Como Fazer um Saboroso Baião de Dois
Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos
Bom apetite!