Pão de Queijo Caseiro – Receita Simples

Pão de Queijo Caseiro - Receita Simples
Pão de Queijo Caseiro - Receita Simples

Hoje compartilho com vocês essa receita simples e deliciosa e pão de queijo caseiro.

Essa receita é bem simples, prática e rápida. Ideal para quem não tem muito tempo disponível para preparar o café da manhã. 

O segredo é congelar as bolinhas cruas e depois levar direto para o forno, e pronto! Como resultado você terá um pão de queijo quentinho.

Veja abaixo o passo a passo detalhado para que a sua receita fique gostosa.

Ingredientes do Pão de Queijo Caseiro – Receita Simples

  • 300 g de polvilho azedo;
  • 150 g de polvilho doce;
  • 1 ½ xíc de queijo meia-cura ralado;
  • 3 ovos
  • 1 ½ xíc (chá) de água
  • 01 colher (chá) de sal
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • Óleo ou margarina para untar as mãos

Modo de Preparo do Pão de Queijo Caseiro – Receita Simples

  1. Primeiramente comece a receita separando duas formas de alumínio médias antiaderentes.
  2. Logo depois, coloque a água juntamente com o óleo em uma panela média.
  3. Em seguida leve ao fogo médio para que possa ferver.
  4. Neste meio tempo, em uma vasilha grande misture os dois polvilhos e o sal.
  5. Logo após que a mistura da água e óleo ferver, despeje aos pouquinhos e cuidadosamente em cima da mistura dos dois polvilhos para escaldar.
  6. Então, misture com cuidado com uma colher, até incorporar todo o líquido.
  7. Dica da Vivi: Deixe a massa esfriar um pouco porque se ela estiver quente e você seguir com a receita, ela irá cozinhar os ovos que serão adicionais.
  8. E derreterá o queijo ralado, desta forma a receita poderá desandar  
  9. Então, logo depois que a massa estiver mais fria, em uma vasilha pequena, quebre os ovos, um de cada vez, e coloque na massa.
  10. Em seguida misture bem e com delicadeza a cada adição.
  11. Adicione o queijo ralado e misture bem.
  12. Por fim, para modelar os pãezinhos de queijo, unte as mãos com margarina ou óleo e enrole nos tamanhos que desejar.
  13. Agora é só colocar os pães de queijo na assadeira e repetir o processo com o restante deixando sempre espaço entre cada um deles para que não grude e não fique murcho.
  14. Por último basta levar ao forno preaquecido a 180 C para assar por cerca de 20-30 (dependerá do tamanho) ou até crescer e dourar.
  15. Enfim, retire do forno e sirva em seguida

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