Se você adora receitas com canela, você vai adorar preparar esse bolo indiano super delicioso!
Então, vamos aprender?
Ingredientes da Receita de Bolo Indiano – Super Delicioso
ama canela
Massa
- 5 ovos (claras em neve);
- 01 e 1/2 xíc. de chá de açúcar peneirada;
- 100 gr. de manteiga/margarina sem sal (ou 03 colheres (sopa) bem cheias);
- 1 xíc. de chá e ½ de farinha de rosca;
- 1 colher de sopa de canela;
- 01 colher (sopa) de fermento em pó;
- Canela em pó para decorar à gosto;
Creme
- 01 lata ou caixinha de leite condensado;
- 500ml de leite;
- 1 colher (sopa) maizena;
- 02 gemas peneiradas;
- 1 colher (sopa) de manteiga/margarina sem sal;
- 01 colher (chá) de essência de baunilha.
Modo de Preparo da Receita de Bolo Indiano – Super Delicioso
- Primeiramente comece batendo as 5 claras em neve e em seguida reserve.
- Logo depois, despeje no bowl da batedeira as 5 gemas juntamente com 01 e 1/2 xíc. de chá de açúcar peneirada e 100 gramas de manteiga sem sal.
- Então, bata até que forme um creme branco, feito isso acrescente a farinha de rosca, a canela e enfim misture rapidamente.
- Dica da Vivi: Você observará que a massa ficará um pouco pesada e seca.
- Em seguida acrescente as claras em neve e mexa delicadamente até ficar uma massa mais leve e bem homogênea.
- Por fim, despeje o fermento em pó e mexa devagar e logo após transfira a massa para uma fôrma untada.
- Enfim, asse em forno preaquecido à 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até espetar um garfo/faca e sair limpa.
- Neste meio tempo, para preparar o creme coloque todos os ingredientes em uma panela média e mexa sempre até engrossar.
- Então, com o bolo e o creme totalmente frios, corte o bolo ao meio.
- Por fim, recheie com metade do creme e com a outra parte utilize como cobertura.
- Enfim, decore com canela em pó à gosto e leve para gelar.
- Sirva em seguida!
Veja também
Delicioso Bolo Mármore de Banana e Chocolate
Bolo De Abacaxi Com Recheio de Leite Ninho
Receita Fácil de Bolo de Abacaxi Caramelizado
Bolo de Chocolate – Fácil, Simples e Simplesmente Delicioso
Bolo Gelado de Leite Ninho com Morangos