Receita de Bolo Mesclado Fofinho

Se você está procurando por uma receita prática para o lanche da tarde, confira agora como preparar um bolo fofinho de bolo mesclado!

Então, vamos aprender?

Receita de Bolo Mesclado Fofinho I Ingredientes

 Massa

• 04 ovos
• 240 ml de leite integral;
• ½ xíc. de chá de óleo (120ml);
• 01 xícara e 1/2 de açúcar;
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo;
• 1 colher (café) essência de baunilha; (mas é opcional);
• ¼ de xíc (chá) cacau em pó, ou chocolate 50% peneirado;;
• 01 colher (sopa) de fermento em pó peneirada.

Dica da Vivi: De preferência para usar todos os ingredientes listados em temperatura ambiente

Receita de Bolo Mesclado Fofinho I Modo de Preparo

1. Primeiramente bata no liquidificador por dois minutos os 04 ovos juntamente com o 120ml de óleo, o açúcar, a quantidade de  leite indicada e a essência de baunilha.
2. Logo após, transfira essa mistura para um bowl e acrescente 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada, então mexa bem até ficar uma massa lisinha
3. Enfim, coloque 1 colher (sopa) de fermento em pó peneirada, e incorpore na massa delicadamente.
4. Em seguida, despeje metade desta massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
5. Então, com a outra metade, incorpore ¼ de xíc (chá) cacau em pó, ou chocolate 50% peneirado;
6. Logo depois, misture muito bem e despeje por cima da massa branca na forma.
7. Por fim, leve o bolo mesclado para assar no forno pré aquecido à 180°C por aproximadamente 40 minutos, porém esse tempo pode variar com a potência do seu forno.

Receita de Bolo Mesclado Fofinho I Ingredientes do Brigadeiro Mole

• 1 caixa de leite condensado (395gr.);
• 1 caixinha de creme de leite (200gr.);
• 01 colher de sopa de margarina;
• 02 colheres (sopa) chocolate em pó ou cacau. 

1. Neste meio tempo, coloque todos os ingredientes do brigadeiro mole listados acima, em uma panela, então mexa sempre até desgrudar do fundo.
2. Logo depois, desligue o fogo e adicione o creme de leite (200 gramas) e misture bem.
3. Por fim, desenforme o bolo mesclado e cubra com o brigadeiro ainda quente.

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Bom apetite e até a próxima receita! E nao esqueça de me contar aqui nos comentários para quem vocês fariam essa delícia de bolo?