Aprenda a preparar uma deliciosa receita de lasanha de frango com molho branco.
Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco
Ingredientes da Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco
Molho vermelho
- 02 peitos de frango grandes já cozidos e desfiadinhos
- 01 cebola grande ralada ou picadinha
- 5 dentes de alhos amassado
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 03 tomates maduros picado e sem pele
- 1 latinha de milho verde
- 2 colh.(sopa) de óleo
- 1 colh. (sopa) de manteiga
- 1/2 copo de leite integral
- 250 gr extrato de tomate
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 2 cubos de tempero knorr de galinha (opcional)
- 02 sachês de sazón para aves
- azeitonas picadas a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Massa
- 500 gramas de massa para lasanha (cozida al dente cerca de 8 minutos)
- 300 gramas de queijo mussarela
- 300 gr. de presunto
Molho Branco
- 2 xíc. de leite frio
- 2 colh. (sopa) de margarina
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola média ralada
- 2 colh. (sopa) de farinha de trigo;
- 1 cubo de caldo sabor galinha
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Receita de Lasanha de Frango com Molho Branco
- Primeiramente comece preparando o molho branco, então dissolva a farinha de trigo em 1/2 xíc. de leite integral e reserve.
- Em seguida em uma panela, doure os dentes de alho e a cebola na margarina, então adicione o leite integral com a farinha.
- Logo depois mexa um pouco e adicione o restante do leite.
- Então, quando levantar fervura acrescente o caldo de galinha, logo após mexa sem parar até engrossar.
- Em seguida, para preparar o melhor vermelho coloque o óleo e a manteiga em uma panela e leve ao fogo.
- Então, refogue a cebola juntamente com o alho e os demais ingredientes, deixe tampado por cerca de cinco minutos.
- Enfim, adicione o leite, o molho de tomate, o orégano e acerte o sal a gosto.
- Para finalizar e montar, forre uma travessa com o molho branco em seguida coloque na camada de massa.
- Em seguida espalhe o molho vermelho, o presunto e por último o queijo muçarela.
- Enfim, repita essa sequência sem o molho branco, uma ou mais vezes.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente dez minutos
- Sirva em seguida e bom apetite!
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Bom apetite e até a próxima receita!