Receita de Panqueca de Carne Moída Simples

Se você gosta de panqueca de carne moída e quer aprender como preparar, confira os detalhes desta receita simples e deliciosa!

Essa receita rende em média 15 unidades de panquecas, perfeita para servir aquelas vistas especiais!

Então, vamos aprender?

Receita de Panqueca de Carne Moída Simples – Confira os Detalhes

Massa

• 03 ovos inteiros;
• 500ml de leite integral;
• 350g gramas de farinha de trigo;
• 1/2 cebola (opcional);
• Sal à gosto.

1. Primeiramente em  liquidificador ou mixer bata bem todos os ingredientes da massa de panqueca listados acima.
2. Então, com a ajuda de uma concha, despeje a massa de sobremesa frigideira (antiaderente ou com um fio de óleo) e doure dos dois lados.

Recheio de Carne Moída 

1. Primeiramente coloque um fio de óleo na panela e 1/2 gk de carne moída.
2. Em seguida espalhe a carne e deixe até criar um fundinho na panela.
3. Logo depois, com o auxílio de um garfo, mexa a carne moída e vá desfazendo todos os possíveis grumos que se formam.
4. Desta forma sua carne moída ficará bem soltinha!
5. Então, agora com a carne bem refogada e sem a água que a própria carne soltou, comece a acrescentar os temperos que você geralmente usa, como por exemplo, sal, alho, cebola, pimenta do reino, orégano etc.

Receita de Panqueca de Carne Moída Simples – Veja como preparar o molho de tomate

• 1 sachê de molho de tomate (qualquer marca);
• 1/2 cebola picada;
• 01 pitadinha de sal;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
•  Pimenta do reino à gosto.

1. Neste meio tempo, refogue no azeite/óleo os dentes de alho juntamente com a cebola até dar uma leve dourada.
2. Enfim, acrescente o molho e o sal, deixando ferver por alguns minutinhos.
3. Por fim, desligue o fogo e adicione a salsinha, a cebolinha e a pimenta do reino.
4. Por último, recheie as panquecas com o recheio reservado, e acomode em um refratário.
5. Em seguida despeje o molho pronto sobre elas e polvilhe queijo ralado
6. Finalmente, leve ao forno médio apenas para gratinar por 20 minutos ou até que o queijo derreta.
7. Sirva em seguida!

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