Aprenda a preparar essa receita simples e fácil de bolo de aipim!
O preparo deste bolo é super prático e o resultado final é simplesmente incrível! Ele é ideal para servir no café da manhã ou da tarde.
Então, vamos aprender?
Mãos na massa!
Ingredientes da Receita Simples e Fácil de Bolo de Aipim
- 1 e ½ quilo de mandioca ralada
- 200ml de leite coco (1 vidrinho)
- 1 xícara de leite;
- 150g de margarina
- 2 xíc de açúcar;
- 4 gemas;
- 1 pitada de sal
- 1 xicara de coco ralado;;
- 4 claras em neve;
- Nesta receita o bolo não vai fermento.
Passo a Passo da Receita Simples de Bolo de Aipim
- Primeiramente comece a receita ralando o aipim (mandioca).
- Em seguida misture muito bem com o leite de coco.
- Logo depois esprema e retire uma xícara do líquido, em seguida reserve o aipim ralado.
- Logo após misture o líquido retirado com quatro colheres de sopa de açúcar. Reserve.
- Então, bata a margarina juntamente com o açúcar que restou, as quatro gemas, o sal e por último o coco ralado.
- Agora acrescente o aipim aos poucos, e permaneça batendo e colocando aos poucos o leite;
- Enfim, coloque as quatro claras batidas em ponto de neve e incorpore a massa.
- Por último despeje a massa para em uma forma untada com margarina.
- Por fim, despeje por cima o líquido espremido reservado.
- Finalmente leve para assar em 180 graus por aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar.
- Desenforme o bolo e sirva em seguida!
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