Você vai se surpreender com o sabor desse risoto de frango, além de ser super fácil e rápido de ser preparado, ele fica incrivelmente delicioso!
Então, vamos aprender?
Confira!
Ingredientes do Risoto de Frango – Fácil, rápido e delicioso
- 1 kg de peito de frango (cortado em tiras);
- 01 colher (sopa) de azeite ou óleo
- ½ cebola
- 3 xíc. (chá) de arroz branco (cru)
- 1 pimentão vermelho picado
- 4 xícara. (chá) de água fervente
- 3 dentes de alho amassados
- Sal a gosto;
- 01 xícara. (chá) de milho verde escorrido;
- 01 xícara (chá) de ervilhas
- 3 colheres. (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 xícara. (chá) de uvas-passas pretas (opcional)
- 1 colher (sopa) manteiga/margarina;
- 1/2 xícara. (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo do Risoto de Frango – Fácil, rápido e delicioso
- Primeiramente comece a receita aquecendo em uma panela o óleo/azeite, entao em seguida acrescente as tiras de frango.
- Frite até que fique bem dourado.
- Logo depois, coloque e refogue os dentes de alho.
- Então acrescente a cebola e refogue um pouco mais.
- Feito isso, despeje 3 xíc. (chá) de arroz branco (cru) juntamente com o pimentão, e em seguida refogue bem até que o arroz comece a grudar no fundo da panela.
- Em seguida despeje a água fervente e tempere com o sal a gosto.
- Então deixe essa mistura cozinhando em fogo baixo, deixe a panela meio fechada!
- Neste meio tempo, em que o arroz estiver quase com a água seca, adicione as uvas-passas juntamente com as ervilhas e o milho escorrido.
- Por fim, deixe cozinhar até a água secar por completo.
- Enfim, desligue o fogo e coloque a manteiga juntamente com o cheiro-verde e o queijo parmesão.
- Por fim, misture o risoto muito bem e sirva em seguida!
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