Aprenda como fazer de forma rápida e simples uma deliciosa torta de chocolate! Apelidada de torta glória, essa sobremesa de chocolate promete arrancar suspiros de todos os seus convidados.
Então, vamos aprender?
Mãos na massa!
Ingredientes da Torta de chocolate – rápida e deliciosa
Massa
- 2 pacotes de biscoito tipo maria
- 3 colheres de sopa de margarina/manteiga derretida
Recheio
- ½ litro de leite integral;
- 2 gemas;
- 50g de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite. (usei com soro)
- ½ kg de morangos limpos e higienizados
Cobertura
- 200 gramas de chocolate meio amargo picadinho
- 400 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite. (usei com soro)
- 1 colher, (sopa) de rum (opcional)
- Morangos para a decoração
Passo a passo da Torta de chocolate – rápida e deliciosa
- Primeiramente comece batendo os biscoitos em um processador ou liquidificador até que se forme uma farinha.
- logo depois transfira para uma tigela e vá acrescentando, aos poucos, a manteiga (sem sal) derretida.
- Em seguida vá misturando bem até que fique em ponto de farofa meio úmida.
- Então, forre com a farofa o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
- Em seguida, leve a fôrma ao forno médio preaquecido por 10-15 minutos.
- Logo depois, para preparar o recheio, bata em um liquidificador o leite integral juntamente com as gemas, o amido de milho, reserve.
- Neste meio tempo, em uma panela, coloque quase toda a quantidade de leite, o leite condensado e por último o creme de leite, então leve ao fogo baixo e mexa sempre.
- Então, à parte, misture bem o que sobrou do leite juntamente com o amido de milho e as gemas.
- Mexa muito bem e despeje a mistura da panela.
- Enfim, leve ao fogo e mexa sem parar para engrossar.
- Agora, retire a torta do forno e espalhe bem o creme, e em seguida decore com os morangos.
- Por fim, quebre o chocolate em pedaços e derreta no microondas ou em banho maria.
- Retire o chocolate do fogo (ou microondas) e enfim despeje o creme de leite, aos poucos e mexendo sem parar.
- Em seguida despeje o rum (opcional) e misture bem.
- Por último, cubra a torta e leve para gelar por 2-3 horas.
- Por fim, desenforme a torta e decore como desejar com os morangos.
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