O ano novo é uma época de comemoração e não há melhor maneira de comemorar do que em casa. Tradicionalmente, as famílias se reuniam ao redor da mesa de jantar e compartilhavam histórias do passado e também planos para o futuro. Essas histórias ainda são compartilhadas hoje, mas podem ocorrer em um ambiente de grupo em vez de na mesma sala enquanto você prepara um banquete. Aqui estão algumas dicas sobre como planejar um jantar com seus entes queridos nesta véspera de Ano Novo.
O que servir com o jantar
Tente limitar a ingestão de álcool!
O jantar geralmente segue uma refeição pesada, por isso é importante garantir que haja algum alimento no organismo antes de tomar algumas bebidas. Nada vai arruinar uma boa refeição mais rápido do que uma bebida alcoólica excessivamente indulgente. Embora você possa compartilhar um pouco de vinho com sua família, não exagere porque isso só vai deixá-los doentes.
Outra opção é hospedar a refeição em casa e convidar seu cônjuge ou outra pessoa importante para jantar com você. Você pode servir todos os tipos de pratos, mas o foco principal deve ser em alimentos saudáveis, como frango, carne ou peixe. Evite sobremesas, pois elas tendem a aumentar os níveis de açúcar no sangue e podem levar ao ganho de peso, bem como ao armazenamento de gordura.
Obtenha os ingredientes e ferramentas certos
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O jantar de véspera de Ano Novo deve ser uma celebração das realizações do ano passado. Você não pode simplesmente preparar uma refeição simples. É por isso que é importante ter os ingredientes e ferramentas certos para a mesa da sua cozinha.
Você precisará do seguinte:
Leite de soja (dará mais corpo à sua sopa)
Azeite (vai ajudar no sabor da sua sopa)
Sal Kosher (para temperar pratos)
Farinha de uso geral (para fazer pão crocante para servir pratos)
Folha de alumínio (para usar para proteger os utensílios de cozinha contra danos causados pelo calor)
Como preparar seu banquete
Reúna sua família ao redor da mesa de jantar. Se você está planejando uma celebração tradicional de Réveillon, pode optar por servir uma variedade de alimentos. Por exemplo, se você quiser comemorar apenas com peru e presunto, pode fazer um presunto tradicional com molho de cranberry e recheio.
Se você estiver convidando amigos para jantar em vez de hospedar outra reunião familiar, lembre-se de que deve sobrar bastante comida depois que todos tiverem comido. Isso significa que você pode usar o excedente para fazer a comida do almoço ou brunch de amanhã. Uma coisa a ter em mente é que você não precisa preparar nenhuma refeição, a menos que todos estejam vindo para o jantar.
Faça disso um caso de família
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Se você for como a maioria das famílias, provavelmente terá dificuldade em reunir seus entes queridos nesta véspera de Ano Novo. Normalmente, as férias são reservadas apenas para vocês dois. Mas não se preocupe! Isso é perfeitamente normal. Sua família precisa de tempo para ficar junta regularmente, e não há melhor momento do que no final do ano, quando eles estão todos animados para comemorar com seus entes queridos.
Durante esta época de comemoração, é importante dar aos seus entes queridos algum tempo a sós, bem como alguma atenção especial para garantir que todos se divertem e se divertem durante as festas de fim de ano.
Preparando-se para a festa da véspera de Ano Novo
A véspera de Ano Novo é um momento para a família e amigos se reunirem para comemorar. É também um momento em que muitos de nós tomamos decisões. Você pode ajudar seus entes queridos a estabelecer metas e também a tomar decisões. Lembre-se de que não se trata apenas de definir metas para o final do ano ou anos; trata-se de definir metas agora e trabalhar nelas até que sejam cumpridas.
Você pode começar a preparar a sua refeição de Réveillon com estas dicas:> Escolha alimentos adequados para a Véspera de Ano Novo. Por exemplo, não coma cebola ou alho nesta noite. > Certifique-se de usar ingredientes frescos. > Não encha demais sua comida porque muito de qualquer coisa pode ser ruim para você nesta noite. Planeje com antecedência e certifique-se de ter tudo pronto para a festa incluindo drinks, pratos, guardanapos, garfos e facas para que você tenha tudo o que precisa para comer, beber e curtir a festa junto com seus amigos!
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