Bolo de Pão de Mel de Liquidificador – Simples e Delicioso
Depois que aprendi a fazer esse bolo de pão de mel delicioso, as tardes de domingo ficaram muito mais saborosas!
Então, vamos aprender?
Bolo de Pão de Mel de Liquidificador – Simples e Delicioso: Confira os Ingredientes
Bolo:
- Meia xíc. de leite integral;
- Três ovos
- Metade de uma xícara de óleo;
- 4 unidades de cravo
- Metade de uma xícara de açúcar
- Três colheres de chocolate ou achocolatado em pó (colher de sopa;)
- Metade de uma xíc. de mel ou utilize glicose de milho;
- Meia colher de chá de canela em pó (daquelas que vendem no mercado mesmo)
- Duas xícaras (daquelas grandes) de farinha de trigo
- Uma colher de sopa (cheia) de fermento
Recheio:
- 400g de doce de leite (a marca que você preferir)
- Cobertura (ganache;)
- 1/2 caixinha de creme de leite;
- 100 gr de chocolate bem picadinho;
Modo de preparo do Bolo de Pão de Mel de Liquidificador – Simples e Delicioso
Massa:
- Primeiramente, pegue uma panela média e coloque o leite e os cravos para ferver, logo após retire os cravos de dentro do leite.
- Em seguida, pegue um liquidificador e despeje lá todo o leite fervido juntamente com os outros ingredientes da massa, menos a farinha de trigo e o fermento. Depois bata por aproximadamente 2 min.
- Então, pegue uma travessa e despeje todo o conteúdo do liquidificador nela.
- Em seguida, coloque também a farinha de trigo (já peneirada) na travessa junto com os outros ingredientes, comece a mexer bastante até que se forme uma massa homogênea.
- Logo depois, acrescente também o fermento e volte a misturar de forma delicada.
- Então, pegue uma assadeira já untada e despeje toda a massa nela. Depois leve até o forno pré aquecido a 180c por cerca de 40 minutos.
- Nesse meio tempo, comece a preparar a cobertura (ganache. Derreta o chocolate em banho maria e depois que estiver completamente derretido, acrescente o creme de leite e mexa sem parar.
- Por fim, depois que o bolo estiver completamente frio, corte-o ao meio e comece a espalhar todo o doce de leite. Depois de espalhar, coloque a outra parte do bolo por cima.
- Para finalizar, jogue por cima toda a ganache de chocolate e espalhe bem.
- Prontinho, depois disso é só se deliciar!
- Dica da Vivi: você pode comprar uma latinha de leite condensado da marca moça e cozinhar ela na panela de pressão, dessa forma irá virar um delicioso doce de leite. (Costuma vir instruções na própria latinha).
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Até a próxima!